Пищевые контейнеры

Пищевые контейнеры — это одноразовые ёмкости из полипропилена, полистирола, картона и алюминия различных объёмов и форм, предназначенные для упаковки, хранения и транспортировки готовых блюд, напитков, кондитерских изделий и продуктов питания.

В наличии 200+ видов пищевых контейнеров объёмом от 150 мл до 2 литров. Цены от 2 до 50 рублей за штуку. Доставка по Москве, СПб, Екатеринбургу, Новосибирску за 1-2 дня.

Что такое пищевые контейнеры?

Пищевые контейнеры (также называют одноразовые ёмкости, упаковка для еды, food containers, takeaway boxes) — это герметичные или полузакрытые одноразовые ёмкости из пищевого пластика, картона или алюминия, предназначенные для безопасной упаковки, хранения и доставки готовых блюд, напитков, кондитерских изделий, фруктов, салатов и других пищевых продуктов.

Основное назначение — обеспечение гигиены, сохранение свежести продуктов, удобство при доставке и минимизация воздействия факторов внешней среды. Контейнеры используются в ресторанах, кафе, фастфудах, суши-барах, пекарнях, салатных барах, при доставке продуктов, в супермаркетах и розничной торговле. Благодаря разнообразию форм, размеров и материалов, пищевые контейнеры стали неотъемлемой частью пищевой промышленности и доставки продуктов.

Какие типы пищевых контейнеров существуют?

Современный рынок предлагает несколько типов пищевых контейнеров, различающихся по материалу, объёму, назначению и специальным свойствам. Выбор зависит от типа продуктов и требований к хранению.

• Контейнеры из полипропилена (PP) прозрачные — универсальные контейнеры из пищевого полипропилена с крышками. Прозрачные, позволяют видеть содержимое. Подходят для холодных и горячих блюд (до 80°C). Герметичные, предотвращают протечки. Для кого: рестораны, кафе, салатные бары, доставка. Цена: от 3 до 15 ₽.
• Контейнеры из полистирола (PS) белые — дешёвые и лёгкие контейнеры из полистирола. Хорошо видна содержимое через прозрачность. Подходят только для холодных продуктов (максимум 40–50°C). Используются для временного хранения. Для кого: фастфуд, бюджетные кафе, супермаркеты. Стоимость: от 2 до 8 ₽.
• Картонные контейнеры для супов и напитков — жёсткие контейнеры из картона с пластиковым покрытием для гарячих жидких продуктов (супы, борщи, каши). Экологичные, держат температуру. Подходят для горячих (до 90°C). Для кого: суповые бары, столовые, доставка горячих блюд. Цена: от 5 до 20 ₽.
• Алюминиевые контейнеры для горячих блюд — прочные контейнеры из пищевого алюминия для горячих блюд. Выдерживают температуры до 200°C, используются в духовке. Хорошо держат температуру. Для кого: рестораны, кейтеринг, доставка горячих блюд. Стоимость: от 8 до 35 ₽.
• Контейнеры для салатов и холодных блюд — широкие неглубокие контейнеры с прозрачными крышками специально для салатов, закусок, фруктов. Герметичные, сохраняют свежесть. Удобны для визуальной презентации. Для кого: салатные бары, кафе, фрукто-магазины, доставка. Цена: от 4 до 18 ₽.
• Контейнеры для кондитерских изделий и пекарни — специализированные контейнеры для тортов, печенья, булочек, кексов с прозрачным куполом или съёмной крышкой. Защищают изделия от повреждения. Красивая презентация. Для кого: пекарни, кондитерские, кафе, доставка сладостей. Стоимость: от 6 до 30 ₽.

Как выбрать пищевые контейнеры?

При выборе пищевых контейнеров необходимо учитывать несколько критериев, определяющих удобство использования и соответствие требованиям хранения.

1. Тип и температура продуктов — холодные блюда подходят любые контейнеры (PS 2–8 ₽, PP 3–15 ₽). Горячие требуют PP (до 80°C) или картон (до 90°C) или алюминий (до 200°C). Определите температурный диапазон.
2. Объём контейнера — маленькие (150–250 мл) для порций. Средние (500–750 мл) для основных блюд. Крупные (1–2 л) для супов, напитков, салатов. Выбирайте оптимальный объём для основного типа продуктов.
3. Материал и биоразлагаемость — полипропилен практичнее (3–15 ₽), полистирол дешевле (2–8 ₽), картон экологичнее (5–20 ₽), алюминий премиум (8–35 ₽). Выбирайте в зависимости от требований и политики компании.
4. Наличие крышек и герметичность — контейнеры с неразъёмными крышками герметичнее и безопаснее при доставке. Без крышек требуют отдельного заворачивания. Выбирайте с крышками для удобства.
5. Прозрачность и видимость содержимого — прозрачные контейнеры выглядят более привлекательно и позволяют видеть содержимое. Непрозрачные скрывают недостатки. Выбирайте прозрачные для премиум-презентации.
6. Комфортность использования и штабелирование — контейнеры должны удобно стаскиваться в стопки для экономии места. Крышки должны плотно прилегать. Проверьте функциональность при выборе.
7. Стоимость оптом и расчёт потребления — при заказе 500–1000 шт скидка 10–15%, от 1000 шт — скидка 20–30%. Ресторан на 50 мест может использовать 100–300 контейнеров в день. На месяц 2000–6000. Рассчитывайте для оптовой закупки.

Часто задаваемые вопросы

Где используются пищевые контейнеры?

• Рестораны и кафе — основное применение. Используются для упаковки блюд при доставке и навынос.
• Фастфуд и быстрое питание — контейнеры для основных блюд, салатов, напитков при подаче клиентам.
• Доставка продуктов и интернет-магазины — контейнеры для безопасной доставки готовых блюд, салатов, кулинарных изделий.
• Пекарни и кондитерские — специализированные контейнеры для тортов, печенья, булочек, кексов с красивой презентацией.
• Супермаркеты и розничная торговля — контейнеры для салатов, готовых блюд, фруктов и продуктов с прямым доступом на полки.